三元區(qū)舉辦餐飲具集中消毒監(jiān)督工作培訓(xùn)班

日期:2024-04-30 14:40 來源:三元區(qū)衛(wèi)健局
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  為加強(qiáng)對餐飲具集中消毒服務(wù)單位的監(jiān)管,全面提升全區(qū)餐飲具集中消毒服務(wù)水平,切實(shí)保障人民群眾餐桌安全,2024年4月29日,三元區(qū)舉辦餐飲具集中消毒監(jiān)督工作培訓(xùn)班。區(qū)疾控中心青年干部、衛(wèi)生監(jiān)督員、協(xié)管員和餐飲具集中消毒服務(wù)單位負(fù)責(zé)人及管理人員共計(jì)73人參加培訓(xùn)。  

    

    

  會(huì)上,區(qū)衛(wèi)健局黨組成員葉應(yīng)松作開班講話,強(qiáng)調(diào)餐飲具消毒安全的重要性,要求企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任,提升生產(chǎn)條件和管理水平。  

    

    

    

  培訓(xùn)班邀請三明市衛(wèi)生計(jì)生監(jiān)督所傳染病防治科負(fù)責(zé)人林健科長,對餐飲具集中消毒服務(wù)管理法律適用進(jìn)行授課,詳細(xì)解答企業(yè)對集中式消毒餐具的相關(guān)法律疑問。  

  會(huì)后,三元區(qū)衛(wèi)生健康監(jiān)督所會(huì)同三元區(qū)市場監(jiān)督管理局對4家企業(yè)負(fù)責(zé)人進(jìn)行約談,要求餐飲具集中消毒服務(wù)單位對三元區(qū)檢察院提出的問題限期改正,并規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為,提高轄區(qū)集中式餐飲具衛(wèi)生洗消質(zhì)量。

  

  餐飲具集中消毒服務(wù)單位負(fù)責(zé)人表示,將進(jìn)一步加強(qiáng)衛(wèi)生管理,落實(shí)食品安全主體責(zé)任,投入資金進(jìn)行技術(shù)改造,按期限內(nèi)完成整改,提高餐飲具洗消質(zhì)量。

  此次會(huì)議,進(jìn)一步督促餐飲具集中消毒企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任,依法經(jīng)營、誠信經(jīng)營,督促企業(yè)提升衛(wèi)生管理水平,提高餐飲具衛(wèi)生質(zhì)量。

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