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　　近日，三元區(qū)教育局、三元區(qū)市場監(jiān)督管理局聯(lián)合開展“我是校園食品安全守護人”活動。活動邀請了人大代表、政協(xié)委員、區(qū)紀委代表、學生家長代表、新聞媒體等15人，到三明三中學校食堂參加沉浸式體驗活動。

　　活動中，受邀人員與學生們共進晚餐，深入了解學生對校園餐的意見建議，認真填寫了《我是校園食品安全守護人”沉浸式體驗活動滿意度問卷調(diào)查表》，就食材質(zhì)量、菜品口味、服務態(tài)度、環(huán)境衛(wèi)生等方面提出了寶貴的意見和建議。

　　受邀人員深入學校食堂后廚，全流程體驗食品進貨查驗、貯存、清洗、切配、烹飪、備餐、供餐、餐飲用具清潔消毒等餐食加工制作全過程，沉浸式查看場所設施衛(wèi)生狀況，全方位了解“日管控、周排查、月調(diào)度” 制度的落實情況。

　　在座談會上參加本次活動的受邀人員聽取了學校對食堂管理和集中配餐管理工作的匯報，并就學校食堂管理問題、集中配餐企業(yè)監(jiān)管問題與區(qū)教育局、區(qū)市場監(jiān)督管理局展開深入交流。